绿茶的茶艺需从八方面去诠释,下面学校与大家一起分享绿茶茶艺过程,感受一下绿茶芬香:
1.冰心去凡尘(净器):用开水再烫洗一遍本来已是干净的玻璃 杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。
2.叶嘉酬宾(赏茶):向宾客展示茶叶,介绍茶叶的产地、品种、干 茶外形与色泽等。
3.清宫迎佳人(投茶):用茶匙把茶叶投入冰清玉洁的玻璃杯中。
4.甘露润莲心(润茶 ):在冲泡前先向杯中注入少许热水,起到润泽茶芽,利于茶叶内含成分均匀泡出的作用,
5.凤凰三点头( 冲泡):在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比凤凰在向嘉宾再三点头致意。
6.敬奉香茗(敬茶):绿茶, 清汤绿叶,香高味醇;献上一杯绿茶,以茶为媒,传达对朋友的情谊。
7.慧心悟茶(品茶):品绿茶要一 看、二闻、三品味,在欣赏了“茶舞”之后,要细闻茶香。
8.淡中品至味(收具):绿茶清纯甘鲜,只要 用心去品,就一定能从淡淡的茶汤中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。